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シルシルミシルの「青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング 」(2012-02-19放送)



青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング店 名和歌山
青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング商 品「特製シジミラーメン」(1000円)
味のポイントとなるシジミは、お店のすぐ隣にあるヤマトシジミの名産地の十三湖獲れたもの。ヤマトシジミから出る濃厚なエキスがたっぷりと溶け込んだスープに白味噌と塩を組み合わせた。
住 所青森県五所川原市十三羽黒崎133-22

青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング店 名味のめん匠
青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング商 品「八戸デラックス」(700円)
地元で獲れたイワシの煮干と昆布の出汁を使った醤油ベースの八戸ラーメンで、八戸で80年以上前から愛されているご当地ラーメン。
住 所 青森県八戸市三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁんせ市一丁目

青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング店 名味の札幌 大西
青森県民100人に聞いた人生で一番ウマかったご当地ラーメンランキング商 品味噌カレー牛乳ラーメン」(780円)
北海道で札幌ラーメン店を営んでいた先代が青森に出店。味を改良するために特製の味噌にカレー粉と熱した牛乳を組み合わせたところ意外にも大ヒット。40年以上も前に誕生したこのメニューは今や青森のソウルフードとなっている。
住 所青森県青森市古川1丁目15-6 古川パークビル1F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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