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シルシルミシルの「北海道のお菓子対決 」(2012-04-08放送)



北海道のお菓子対決
「ふらの雪どけチーズケーキ」vs「ザク盛りマンゴーカタラーナ」vs「わかさいも」vs「チーズオムレット」
知名度は低いけど美味しい隠れたお土産お菓子を決めるグランプリを開催! 100人の男女がエントリーされたお菓子3品を試食し、1番おいしいお菓子に投票する。
⇒優勝:北海道「ふらの雪どけチーズケーキ」

北海道のお菓子対決北海道のお菓子対決 北海道富良野市「ふらの雪どけチーズケーキ」(菓子司 新谷)1200円
雪のような真っ白な生クリームがのったタルト。その中にはクリーミーなチーズケーキと山ぶどうのジャム。まさに雪景色のようなロマンチックなチーズタルト。→34票

北海道のお菓子対決北海道のお菓子対決 北海道札幌市「ザク盛りマンゴーカタラーナ」(みれい菓)1365円
ぶつ切りのマンゴーが豪快にのった洋菓子。その中にはアイスクリームっぽく凍らせたプリンが入っていて、マンゴーの酸味とプリンの甘みがマッチする新感覚スイーツ。→28票

北海道のお菓子対決北海道のお菓子対決 北海道洞爺湖町「わかさいも」(わかさいも本舗)6個入り600円
表面がこんがりと焼かれたおまんじゅう。その中には甘さ控えめのホクホクとした餡がたっぷり。→18票

北海道のお菓子対決北海道のお菓子対決 北海道函館市「チーズオムレット」(スナッフルス)8個入り1050円
まるで半熟のオムレツのように柔らかい一口サイズのチーズスフレ。→20票














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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