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シルシルミシルの「料理人行きつけマップ 中野編 」(2011-06-01放送)
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<調査方法>ある町を限定し、「より安くて美味しい料理」を料理人に紹介してもらっていくと、格安の極上品に行き着くはず!という食べ歩き調査。 |
![]() | 店 名 | 日本料理 さくら亭 |
![]() | 商 品 | 「サーロインステーキ 和風たたき」10,000円 |
概 要 | 最高級宮崎牛の脂ののったサーロインを塩・こしょうで味付けし両面さっと火であぶる 中はレアな状態で…タマネギや醤油などで作った特製ソースをかけ ネギと紅葉おろしで頂く、食通も唸る極上の一品 | |
住 所 | 東京都中野区中野5-60-2ライオンズプラザ中野104 |
![]() | 店 名 | 鉄板中華 仁 |
![]() | 商 品 | 「フカヒレのステーキ」7,500円 |
概 要 | 2時間煮込んでから高温の鉄板で焼き上げるフカヒレは、外はパリっとしていて中はプリプリ!フカヒレを煮込んだ特製のタレと山椒を混ぜた塩の2種類で楽しめる | |
住 所 | 東京都中野区中野5-60-14土屋ビル1F |
![]() | 店 名 | 旬菜厨房 なかむら |
![]() | 商 品 | 「キンキと春野菜の煮付け」2,980円 |
概 要 | 北海道産の高級魚キンキを丸ごと鍋で炊き上げ甘くふっくらした白身が特徴的 | |
住 所 | 東京都中野区本町4-1-11足立マンション1F |
![]() | 店 名 | 寿司居酒屋 にいや |
![]() | 商 品 | 「寿司セット 竹」1,500円 |
概 要 | 中トロ、ホタルイカ、いくら、ウニなど全部で10貫,アサリのみそ汁と特製サラダもついたボリューム満点のセット | |
住 所 | 東京都中野区弥生町2-18-5 |
![]() | 店 名 | レストランバー キアーヴェ |
![]() | 商 品 | 「カルボナーラ」1,360円 |
概 要 | 厚切りのベーコンと濃厚な生クリームがたまらない | |
住 所 | 東京都中野区弥生町2-20-8 6F |
![]() | 店 名 | へいぼん |
![]() | 商 品 | 「野菜たっぷりそば(塩)」800円 |
概 要 | 15種類以上の野菜をあっさりの塩ダレのスープでいただくボリューム満点の一杯 | |
住 所 | 東京都中野区中野5-63-4 |
![]() | 店 名 | PASTA KITCHEN NAKANO |
![]() | 商 品 | 「ガーリックトースト」420円 |
概 要 | 自家製のガーリックバターがたっぷりのってもちもちした食感が病みつきになる一品 | |
住 所 | 東京都中野区中野2-25-6 B1 |
![]() | 店 名 | 薬師のたこ焼き たこ○ 中野二丁目店 |
![]() | 商 品 | 「ソースたこ焼き」380円 |
概 要 | 毎朝市場から届く新鮮なタコと、京都の九条ネギを使用,とろっとした食感にこだわった一品 | |
住 所 | 東京都中野区中野2-30-14 |
![]() | 店 名 | 居酒屋 馬関彩 |
![]() | 商 品 | 「焼鳥」(1本)160円 |
概 要 | 新鮮な大山鶏を備長炭で丁寧に焼き上げた自家製の辛ミソでいただく人気メニュー | |
住 所 | 東京都中野区中野2-29-7 |